Mie Thoprak
Warung Mie Toprak Yu Nani, Kartopuran – Buka jam 11.00 pagi.
Tersebar diberbagai tempat di Solo.
Meskipun nama makanan khas Solo ini mirip dengan Ketoprak Jakarta, tetapi menunya sangat berbeda. Tidak seperti Ketoprak Jakarta memakai sambal kacang, Toprak Solo berkuah bening. Toprak Solo terdiri dari mie kuning, irisan kol, tahu goreng, telur, tempe goreng dan sosis. Kemudian disiram dengan kuah kaldu dan insan tetelan daging sapi serta taburan bawang goreng dan seledri. Sebagai pelengkap bisa ditambah karak (kerupuk nasi).
The name of the food is similar with one found in Jakarta, Ketoprak Jakarta. But unlike Ketoprak Jakarta. Ketoprak Solo is served in clear soup fried tofu. egg. Fried soya beans and sausage in it. The soup is made of cow’s broth. To complete the dish, sliced cow’s meat, fried onions, celery and karak are usually added.
0 komentar:
Posting Komentar